Livre

Pains et viennoiseries

Eva Harlé. Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2015

80 recettes de pains, viennoiseries et pâtisseries : pain au chocolat, brioche, croissant, baguette, pain à burger, etc. ©Electre 2015

Fait maison (Paris)

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vos avis

  • receuil de recettes 5/5

    Beaucoup de recettes variées sur pas loin de 200 pages. Intéressant pour travailler des techniques différentes. Les détails et points à travailler sont expliqués au fur et à mesure.

    par Charles-edouard GROSCAUX Le 06 mars 2020 à 11:37