Pains et viennoiseries | Éva Harlé. Auteur
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Livre


Pains et viennoiseries


Éva Harlé. Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2015


80 recettes de pains, viennoiseries et pâtisseries : pain au chocolat, brioche, croissant, baguette, pain à burger, etc. ©Electre 2015

Collection Fait maison (Paris)


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  • receuil de recettes 5/5

    Beaucoup de recettes variées sur pas loin de 200 pages. Intéressant pour travailler des techniques différentes. Les détails et points à travailler sont expliqués au fur et à mesure.

    Charles-edouard GROSCAUX - Le 06 mars 2020 à 11:37