Histoire de la science des protéines | Jeannine Yon-Kahn. Auteur
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Livre


Histoire de la science des protéines


Jeannine Yon-Kahn. Auteur

Edité par EDP sciences - paru en DL 2006


L'histoire et la place des protéines dans la science contemporaine. La découverte des protéines, leur rôle et leur avenir sont présentés. ©Electre 2015


Collection : Collection Grenoble sciences



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