Livre

Cuisine de Turquie : 60 recettes traditionnelles entre Orient et Occident

Sengül Firat Goncu. Auteur

Edité par Hachette Pratique - paru en DL 2026

Soixante recettes authentiques de la gastronomie turque pour découvrir les traditions culinaires du pays, d'Istanbul à Gaziantep : ezme, urfa kebab, manti, pide, entre autres.

Collection : Hachette cuisine

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