Livre

Pain cocotte

Nathalie Nagy-Kochmann. Auteur

Edité par la Plage éd. - paru en cop. 2009

Une vingtaine de recettes de pains et de brioches sont expliquées pas à pas. L'auteure utilise des ingrédients bio et originaux : pain complet de châtaigne à la pomme, pain brioché aux raisiins, panettone, etc., et propose la cuisson à la cocotte en fonte. ©Electre 2017

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