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Livre
À la découverte de la diététique chinoise
Edité par Guy Trédaniel éditeur - paru en 2017
Présentation des préceptes de la diététique chinoise, fondée sur l'utilisation des propriétés des aliments pour entretenir la santé et prévenir les maladies. Avec des conseils pour adapter ce mode d'alimentation à la cuisine occidentale, pour cuisiner en fonction des saisons ainsi que des idées de recettes. ©Electre 2017
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Enrichissant
Ce livre est une pépite. Il explique simplement et de manière assez complète la diététique chinoise. Accessible à tous ceux qui souhaitent en découvrir plus sur le sujet.
Alex - Le 04 octobre 2020 à 20:26