Cuisine vapeur | Elisabeth Guedes. Auteur
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Livre


Cuisine vapeur


Elisabeth Guedes. Auteur - Valéry Guedes. Auteur

Edité par Solar éditions - paru en DL 2021


90 recettes de plats vapeur salés ou sucrés, à préparer avec peu d'ingrédients : pain vapeur persillé, flan d'asperges blanches, ravioles farcies aux légumes, papillotes de mignon de porc à la sauce soja, ballottine de poulet et crème d'herbes au citron, colin façon bouquet garni, ban bao de poisson, compote de pommes vanille ou encore gâteau au yaourt marbré. ©Electre 2021


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