Poisson cru (ou presque !) : 60 recettes vertueuses issues de la pêche durable | Carrie Solomon. Auteur
0/5

0 avis

Livre


Poisson cru (ou presque !) : 60 recettes vertueuses issues de la pêche durable


Carrie Solomon. Auteur

Edité par La Martinière - paru en 2021


Soixante recettes de poissons crus issues de la pêche durable, avec des techniques de préparation et de conservation : poke bowl hawaiien, ceviche et tiradito péruviens, poisson cru à la tahitienne, carpaccio piémontais, tostada mexicaine, gravlax des pays scandinaves, etc. ©Electre 2021

Collection Cuisine gastronomie


Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Une Américaine à Paris | Carrie Solomon. Auteur
Livre

Une Américaine à Paris

Carrie Solomon. Auteur - La Martinière - impr. 2014

100 recettes traditionnelles américaines, ainsi que des recettes régionales : velouté de b...

Food avec les kids | Carrie Solomon. Auteur
Coup de ♥ des bibliothécaires
Livre

Food avec les kids

Carrie Solomon. Auteur - Éditions de La Martinière - DL 2016

60 recettes sucrées et salées à réaliser pour toutes les occasions. Les recettes et les us...

N'en jetez plus ! : l'art d'accommoder les restes : 60 recettes anti-gaspi | Carrie Solomon. Auteur
Livre

N'en jetez plus ! : l'art d'accommoder les restes ...

Carrie Solomon. Auteur - La Martinière - 2020

Cuisine gastronomie

Soixante recettes anti-gaspillage alimentaire permettant de cuisiner les restes et d'adopt...

Breakfast all day ! : 80 recettes pour se lever du bon pied ! | Carrie Solomon. Auteur
Coup de ♥ des bibliothécaires
Livre

Breakfast all day ! : 80 recettes pour se lever du...

Carrie Solomon. Auteur - éditions de La Martinière - DL 2022

Cuisine gastronomie

Des recettes équilibrées aux influences multiples à préparer pour le petit déjeuner. ©Elec...

Chargement des enrichissements...