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Livre
Xun wei dong xi : Fuxia mei shi sui bi ji
Edité par Shanghai yi wen chu ban she - paru en 2022
打破中西餐饮偏见能吃绍兴臭 霉菜为什么抗拒欧洲奶酪?畅谈西方美食趣事用不同材质的勺子能吃出不同味道的菜肴!探秘知名菜品历史宫保鸡丁、左宗棠鸡的由来……讲述个人烹饪经历伦敦家中后院亲手杀鸡吓坏邻居……在这部美食随笔中,扶霞通过“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”以及“食之史”四大主题,用自己一贯的细腻与幽默笔触,生动描写了东西方饮食文化的各种差异和关于美食的精彩趣事。