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Livre
Le sucre à petits pas
Edité par Actes Sud junior - paru en 2003
Tout l'univers du sucre : son histoire, la canne à sucre et la betterave, le sucre dans tous ses éclats, les mots du sucre, des conseils diététiques, des recettes faciles à réaliser et de nombreuses anecdotes savoureuses.
Collection : À petits pas (Arles)