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Livre
Yakitori
Edité par Marabout - paru en DL 2008
Une trentaine de recettes de minibrochettes japonaises à réaliser en quelques minutes à base de viande, de poisson ou en version végétarienne : boeuf sauce curry, lapin grillé mariné, yakitori de saumon, tempura de légumes, tofu frit aux deux sésames... Avec des recettes de sauces d'accompagnement.