Livre

Les huiles essentielles culinaires : plantes, arômes naturels, recettes

Ariane Erligmann. Auteur

Edité par Edisud - paru en 2009

Un voyage gustatif pour découvrir une cinquantaine de plantes aromatiques vivant dans les régions tempérées et tropicales. Usages traditionnnels toujours utilisés, bienfaits thérapeutiques, emplois en cuisine grâce à la qualité des arômes.

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