Livre


Le guide du locavore : pour mieux consommer local


Anne-Sophie Novel. Auteur

Edité par Eyrolles - paru en DL 2010


Débat sur le phénomène de ceux qui ont décidé de ne consommer que des produits locaux. Explique les enjeux liés aux modes de consommation et d'alimentation et comment adopter des réflexes d'achats qui favorisent les produits locaux.


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