Risotto | Cécile Le Hingrat (1966-....). Auteur
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Risotto


Cécile Le Hingrat (1966-....). Auteur

Edité par R. Pages - paru en impr. 2010


44 recettes de risotto : aux légumes pour accompagner un plat de viande ou de poisson ou en plats principaux. Des préparations proposent d'utiliser des céréales : boulgour, quinoa, orge perlé ou flocons d'avoine. Toutes les recettes comportent conseils, variantes et informations sur les fruits et légumes.


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