Bibliothèques de la Ville de Paris - Ritz Paris : haute cuisine

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Livre

Ritz Paris : haute cuisine

Michel Roth (1959-....). Auteur - Jean-François Mesplède. Auteur

Edité par Flammarion - paru en impr. 2011

La haute cuisine du Ritz de Paris mise à l'honneur dans ce livre illustré qui propose également 65 recettes du chef M. Roth.

Type de document: Livre

Titre: Ritz Paris : haute cuisine

Auteur: Michel Roth (1959-....). Auteur - Jean-François Mesplède. Auteur
Contributeurs: Symon, Grant. Illustrateur

Sujet

Langue: français

Edité par: Flammarion
Paru en: impr. 2011

Format: | 1 vol. (255 p.) ; ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; 32 cm

Public visé

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Tout public

ISBN: 978-2-08-124012-4
EAN: 9782081240124

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