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Livre
Paris végétarien : les meilleurs restos... et autres bonnes adresses
Edité par Parigramme - paru en 2012
Une centaine d'adresses de restaurants végétariens au coeur de la capitale : bar à soupes, restaurants ayurvédiques, asiatiques, sans gluten, végétaliens, flexitariens... mais aussi pour apprendre à cuisiner végétarien et acheter des produits bio et végan. Les restaurants sont présentés par arrondissements avec pour chacun, l'adresse, une présentation des spécialités et un avis.
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