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Livre
La cuisine au pastis, absinthe et liqueurs de Provence
Edité par Équinoxe - paru en impr. 2012
La cuisine provençale possède une saveur incomparable grâce à ses plantes aromatiques comme le thym, le fenouil, la sauge, les bouquets garnis ou la citronnelle. Ces mêmes plantes parfument également les liqueurs et apéritifs de Provence. Recettes à base de ces liquoreux pour un accord parfait avec la gastronomie de cette région.
Collection : Carrés gourmands (Barbentane)
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