Livre


L'art de nourrir


Bruno Verjus (1959-....). Auteur

Edité par Flammarion - paru en 2021


L'auteur, amateur devenu chef professionnel, explore sa philosophie de la cuisine, fondée sur la générosité. Il évoque également le désir et le plaisir que peut procurer l'art de préparer et de servir des plats.


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