Livre

Plats gourmands, vapeur douce : 120 recettes simples et bluffantes

Stéphane Gabrielly. Auteur

Edité par Albin Michel - paru en DL 2020

Plébiscitée par les chefs et le public pour ses atouts santé, sa rapidité et ses vertus gustatives, la cuisine à la vapeur douce respecte les produits et leurs nutriments. Des recettes faciles et créatives sont proposées, accompagnées de sauces, de vinaigrettes et d'accompagnements, des conseils d'un chef et de tableaux avec les temps de cuisson des différents aliments. ©Electre 2020

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