Design culinaire | Stéphane Bureaux. Auteur
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Livre


Design culinaire


Stéphane Bureaux. Auteur - Cécile Cau (1968-....) - journaliste. Auteur

Edité par Eyrolles - paru en DL 2010


Panorama du design culinaire, et de ses rapports avec les grands chefs, les nouvelles technologies, les arts de la table, l'industrie agro-alimentaire et même l'humour.




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