Petit traité des pâtes | Pierre-Brice Lebrun. Auteur
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Petit traité des pâtes


Pierre-Brice Lebrun. Auteur

Edité par Éd. le Sureau - paru en DL 2010


Marco Polo a-t-il vraiment rapporté les pâtes de Chine ? Les Italiens ont-ils inventé la sauce tomate ? Existe-il réellement dans le Tessin un arbre magique sur lequel pousse les spaghettis ? Autant de questions auxquelles l'auteur répond dans cet ouvrage, le tout accompagné de recettes de pâtes et de sauces, pour savoir les accommoder et les fabriquer.


Collection : Petits et grands traités



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