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Livre
À la table des dieux
Edité par Fayard - paru en DL 2009
Ce livre est la continuation et le pendant d'un premier livre de l'auteur paru en 2005, Le vin et le divin. Si les boissons (vin, vin de palme, pulque, saké...) ont toutes une relation avec la religion, il en va de même avec les aliments solides : miel, sucre, fruits, viandes... Avec un recueil de textes et d'anecdotes qui illustrent les relations entre les religions et l'alimentation.
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