Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales - Les coups de coeur 2018

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Livre

Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

Georges London (1937-....). Auteur

Edité par G. London - paru en DL 2011

Ce guide des recettes de cuisine chinoise présente les 4 grandes familles et les 8 grandes cuisines régionales et leurs recettes spécifiques.

Type de document: Livre

Titre: Un tour gastronomique de la Chine : 88 recettes des cuisines régionales

Auteur: Georges London (1937-....). Auteur

Sujet

Cuisine chinoise

Langue: français

Edité par: G. London
Paru en: DL 2011

Format: | 1 vol. (245 p.) ; ill., couv. ill. en coul. ; 21 cm

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Tout public

ISBN: 978-2-7466-2702-4
EAN: 9782746627024

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