Livre


Je ferais bien une soupe !


Marie Chioca. Auteur

Edité par Terre vivante - paru en DL 2013


60 recettes de soupes à réaliser en toutes saisons : au printemps (soupe express aux jeunes pousses d'épinards, soupe sauvage aux orties), en été (potage crétois au pourpier, gaspacho andalou), en automne (velouté de mâche et de pomme de terre, soupe revigorante et complète au petit épeautre) et en hiver (garbure, poule au pot revisité au gruau d'avoine bien crémeux).


Collection : Facile & bio



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