/5
0 avis
Livre
Ceviche : recettes faciles de poisson cru mariné d'inspiration péruvienne
Edité par Marabout - paru en DL 2012
La recette traditionnelle du ceviche, plat national du Pérou, combine le poisson cru avec du jus de citron vert, du sel, des oignons et du piment. Une trentaine de recettes invite ici à découvrir diverses variantes : ceviches de mérou, de thon, de saumon, de sardines et rougets, mais aussi ceviches à base de coquillages, de viande ou végétarien.
Collection : Petits plats Marabout
Vérification des exemplaires disponibles ...
Se procurer le document
Vérification des exemplaires disponibles ...
Autre format
Issus de la même oeuvre
Suggestions
Du même auteur
Chargement des enrichissements...