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Livre
Plats familiaux : en 80 recettes testées
Edité par First éd. - paru en DL 2014
Une présentation de recettes et de techniques de base pour découper une volaille, ou réaliser une béchamel, et des recettes accompagnées de variantes et de conseils pour préparer un cake à la ratatouille, une salade tiède de cocos, du riz cantonais, du quasi de veau aux tomates, un fondant au chocolat, etc. ©Electre 2015
Collection : Leçons de cuisine
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