Manuel moderne d'économie ménagère en cuisine : tout savoir pour : cuisiner au quotidien, s'organiser, conserver, manger responsable, respecter les saisons, maîtriser son budget | Delphine Brunet (1967-....)
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Manuel moderne d'économie ménagère en cuisine : tout savoir pour : cuisiner au quotidien, s'organiser, conserver, manger responsable, respecter les saisons, maîtriser son budget


Delphine Brunet (1967-....)

Edité par Hachette Pratique ; 180° éd. - paru en 2026


Réflexion sur l'alimentation contemporaine, abordant les critères de qualité des produits, les labels de confiance et les achats écoresponsables. L'impact de la consommation de viande et l'équilibre entre budget, santé et respect de la planète sont décrits. Des recettes salées et sucrées, classées par saison, accompagnent ces conseils pour cuisiner en conscience.


Collection : Hachette cuisine



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