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Livre
Guinguettes : histoires et recettes au bord de l'eau
Edité par Aubanel - paru en DL 2006
Raconter les guinguettes, c'est déguster des petites histoires, des bribes de vies et de décors entre musette, déjeuner sur l'herbe et canotiers, entrebâiller la porte de l'histoire, celle de Paris et ses environs, des boucles de la Seine à celles de la Marne, et redécouvrir la cuisine traditionnelle au gré de 35 recettes typiques et riches en saveurs.
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