Livre

Histoire des hommes et de leurs ordures : du Moyen âge à nos jours

Catherine de Silguy. Auteur

Edité par le Cherche midi - paru en DL 2009

L'homme a dû composer avec ses déchets dès l'Antiquité. L'auteure remonte au Moyen Age pour présenter les systèmes ingénieux de recyclage mis en place pour diminuer et utiliser les ordures et fait le point sur les dernières innovations dans leurs traitements.

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