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Livre
La chimie est-elle réellement dangereuse ?
Edité par Éd. le Pommier - paru en 2010
S. Sarrade, en charge du Département de physico-chimie du Centre de Saclay, propose une évaluation des risques et des avantages que comporte une grande part des substances chimiques utilisées dans la vie quotidienne et à l'échelle industrielle, et évoque le développement progressif de la chimie verte.
Collection : Les Petites pommes du savoir