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Sauces, chutneys & marinades | Thomas Feller-Girod (1973-....). Auteur
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Sauces, chutneys & marinades


Thomas Feller-Girod (1973-....). Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2019


Soixante recettes de sauces, chutneys et marinades, des grands classiques comme la mayonnaise et la béarnaise aux plus originales comme les pickles de courgettes ou le chutney d'abricots. Avec toutes les indications pour choisir le bon matériel, des photographies pas à pas et des astuces de conservation. ©Electre 2019


Collection : Fait maison (Paris)



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