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Le bon choix au supermarché : traquez les aliments ultra-transformés | Collectif La nutrition.fr (France). Auteur
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Le bon choix au supermarché : traquez les aliments ultra-transformés


Collectif La nutrition.fr (France). Auteur

Edité par Thierry Souccar éditions - paru en DL 2021


Des journalistes et des diététiciens évaluent les qualités nutritionnelles et les risques pour la santé de 800 aliments et produits transformés commercialisés en France : fruits et légumes, poisson, viande, laitages, conserves, boissons, surgelés, etc. Cette édition intègre de nouvelles sélections et une mise en garde contre les aberrations du nouvel étiquetage nutritionnel instauré en France. ©Electre 2021


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