Saviez-vous que vous pouvez sélectionner directement le texte à vocaliser ? Pour plus d'informations sur la vocalisation, rendez-vous ici
Ecoutez

Livre


De la cuisine à la gastronomie : histoire de la table française


Patrick Rambourg. Auteur

Edité par Audibert - paru en impr. 2005





Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Le civet de lièvre | Patrick Rambourg. Auteur
Livre

Le civet de lièvre

Patrick Rambourg. Auteur - J.-P. Rocher - 2000

Aujourd'hui, on ne conçoit le civet de lièvre qu'avec une liaison au sang. Et pourtant, le...

Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises : du Moyen âge au XXe siècle | Patrick Rambourg. Auteur
Livre

De la cuisine à la gastronomie, histoire de la table française

Histoire de la cuisine et de la gastronomie frança...

Patrick Rambourg. Auteur - Perrin - impr. 2011

Historien des pratiques culinaires et alimentaires, l'auteur retrace la grande aventure de...

Chargement des enrichissements...