Saviez-vous que vous pouvez sélectionner directement le texte à vocaliser ? Pour plus d'informations sur la vocalisation, rendez-vous ici
Ecoutez
La confiserie | Christophe Felder. Auteur
/5

0 avis

Livre


La confiserie


Christophe Felder. Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2014


Des conseils pratiques et des recettes pour réaliser facilement des friandises en tous genres : bonbons au miel, sucettes, dragées, caramel... ©Electre 2024


Collection : Workshop (Paris. 2014)



Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Bûches : 45 recettes de bûches et de bûches glacées | Christophe Felder. Auteur
Livre

Bûches : 45 recettes de bûches et de bûches glacée...

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - 2025

45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas...

Les clafoutis de Christophe | Christophe Felder. Auteur
Livre

Les clafoutis de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - 2001

Les gratins de Christophe | Christophe Felder. Auteur
Livre

Les gratins de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - 2001

Les gâteaux de l'Avent de Christophe | Christophe Felder. Auteur
Livre

Les gâteaux de l'Avent de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - impr. 2005

Leçon de pâtisserie 1

Les mijotés de Christophe | Christophe Felder. Auteur
Livre

Les mijotés de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - impr. 2007

Les mignardises de Christophe | Christophe Felder. Auteur
Livre

Les mignardises de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - impr. 2010

Leçon de pâtisserie 9

Chaque leçon est illustrée d'un reportage photographique, afin d'apprendre à réaliser des ...

Pâtisserie : l'ultime référence : 210 recettes, 3200 photos | Christophe Felder. Auteur
Livre

Pâtisserie : l'ultime référence : 210 recettes, 32...

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - impr. 2010

Les 9 leçons de l'ancien chef pâtissier du Crillon sont ici réunies.

Délicieux macarons salés | Christophe Felder. Auteur
Livre

Délicieux macarons salés

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - impr. 2011

40 recettes de macarons salés sont présentées, classiques (poivre, olive, foie gras, etc.)...

Pièce unique | Christophe Felder. Auteur
Livre

Pièce unique

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - impr. 2011

A l'instar des grands restaurants, les desserts proposés par C. Felder se présentent à l'a...

Macarons : Christophe Felder vous dit tout | Christophe Felder. Auteur
Livre

Macarons : Christophe Felder vous dit tout

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - 2012

100 recettes de macarons sucrés et salés : pomme-caramel, verveine-pistache, vanille, foie...

Chargement des enrichissements...