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Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles | François Couplan (1950-....). Auteur
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Le régal végétal : reconnaître et cuisiner les plantes comestibles


François Couplan (1950-....). Auteur

Edité par Sang de la Terre - paru en DL 2015


650 genres et 1.600 espèces sont présentés sur le plan botanique, historique, alimentaire, médicinal, tinctorial, etc. Avec les utilisations culinaires détaillées de certaines parties des plantes et des conseils pour la cueillette. ©Electre 2015

Série : L'encyclopédie des plantes sauvages (Tome )




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