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Tour du monde de la street food | Stéphanie de Turckheim. Auteur
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Tour du monde de la street food


Stéphanie de Turckheim. Auteur - Sylvie Lagorce (1948-....). Auteur

Edité par Éditions Place des Victoires - paru en DL 2014


Choix de recettes populaires pour réaliser des plats de cuisine de rue du monde entier : jian bing chinois, pad thaï, gyozas japonais, pooris indien, etc. Les recettes sont classées par régions du monde et sont introduites par un court texte qui en détaille les spécificités. ©Electre 2016




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