Saviez-vous que vous pouvez sélectionner directement le texte à vocaliser ? Pour plus d'informations sur la vocalisation, rendez-vous ici
Ecoutez
Desserts du Moyen-Orient : gourmandises, crèmes et pâtisseries | Salma Hage (1940?-....). Auteur
/5

0 avis

Livre


Desserts du Moyen-Orient : gourmandises, crèmes et pâtisseries


Salma Hage (1940?-....). Auteur

Edité par Phaidon - paru en DL 2021


Une sélection de recettes typiques du Moyen-Orient faciles à réaliser reflétant la diversité de cultures, d'ingrédients et d'influences de la région : biscuits aux épices, crêpes fourrées, pâtes aromatisées, gâteaux, entre autres. L'utilisation de produits sucrants traditionnels tels que les dattes et le miel permet de réduire ou de remplacer le sucre raffiné. ©Electre 2021




Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

La cuisine libanaise | Salma Hage (1940?-....). Auteur
Livre

La cuisine libanaise

Salma Hage (1940?-....). Auteur - Phaidon - DL 2013

Les 500 recettes proposées offrent un large panorama des traditions culinaires, des prépar...

La cuisine végétarienne du Moyen-Orient | Salma Hage (1940?-....). Auteur
Livre

La cuisine végétarienne du Moyen-Orient

Salma Hage (1940?-....). Auteur - Phaidon - 2016

150 recettes traditionnelles végétariennes du Moyen-Orient, à base de produits locaux, ave...

Mezze : assiettes du Moyen-Orient à partager | Salma Hage (1940?-....). Auteur
Livre

Mezze : assiettes du Moyen-Orient à partager

Salma Hage (1940?-....). Auteur - Phaidon - 2018

140 recettes salées et sucrées, végétariennes ou à base de viande et de poisson, inspirées...

La cuisine végétarienne levantine : recettes du Moyen-Orient | Salma Hage (1940?-....). Auteur
Livre

La cuisine végétarienne levantine : recettes du Mo...

Salma Hage (1940?-....). Auteur - Phaidon - DL 2024

140 recettes végétariennes du Moyen-Orient sont proposées : falafels, houmous, taboulé, en...

Chargement des enrichissements...