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Livre
Qu'est-ce qu'on mange ? : l'alimentation des ados de A à Z
Edité par O. Jacob - paru en impr. 2013
L'adolescence est une période de transformation au cours de laquelle le jeune adulte a besoin d'affirmer son identité. L'alimentation fait partie des domaines à explorer pour se distinguer de l'adulte. Dans cet ouvrage conçu comme un abécédaire, l'auteur, endocrinologue et nutritionniste, donne des conseils tant aux adolescents qu'à leurs parents, pour une alimentation saine.