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Livre
Que faire avec la courgette
Edité par Éd. First - paru en DL 2011
Plus de 50 recettes simples et rapides à base de courgette, des plus classiques (gratin, tian...) aux plus originales (tarte fine, mille-feuille...), accompagnées de "trucs" de cuisinier et d'idées de décoration pour présenter les plats.
Collection : Toquades