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Pies : 40 tourtes sensationnelles | Philippe Conticini (1963-....). Auteur
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Pies : 40 tourtes sensationnelles


Philippe Conticini (1963-....). Auteur

Edité par La Martinière - paru en impr. 2012


Recettes traditionnelles ou originales pour préparer de la pâte feuilletée, brisée, sucrée, sablée, etc., et pour confectionner avec des pies aux asperges et aux champignons, aux carottes et au foie gras, à l'ananas et à la noix de coco, au riz parfumé, à la mangue et aux spéculoos, etc.




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