Coup de ♥ des bibliothécaires

Livre


Bouillons


William Ledeuil. Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2015


Une présentation de sept bouillons de base et neuf bouillons élaborés, enrichis d'ingrédients particuliers, afin de les décliner en 80 recettes. ©Electre 2015


Vérification des exemplaires disponibles ...

Se procurer le document

Vérification des exemplaires disponibles ...

Suggestions

Du même auteur

Pâtes autrement | William Ledeuil. Auteur
Livre

Pâtes autrement

William Ledeuil. Auteur - Éditions de La Martinière - DL 2016

Le chef étoilé présente les différentes familles de pâtes, leur préparation, les nuances o...

La cuisine de William Ledeuil | William Ledeuil. Auteur
Livre

La cuisine de William Ledeuil

William Ledeuil. Auteur - A. Michel - DL 2010

Contient plus de 80 recettes aux saveurs exotiques : farci de radis et saumon au Combawa, ...

Chargement des enrichissements...