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Livre
Pierre Hermé (1961-....). Auteur
Edité par Larousse - paru en impr. 2005
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - Solar - DL 2023
Le pâtissier revisite des grands classiques avec des ingrédients entièrement issus du végé...
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - A. Viénot - [2005]
Julie Andrieu (1974-....). Auteur - A. Viénot - impr. 2007
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - Larousse - DL 2006
800 recettes de pâtisseries, de desserts et de confiseries, simples ou élaborées, classiqu...
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - Larousse - impr. 2009
L'histoire du chocolat, la présentation de ses différents crus, de sa fabrication, de ses ...
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - A. Viénot - impr. 2010
100 recettes essentiellement sucrées élaborées par Pierre Hermé : Granola, chocolat chaud ...
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - Larousse - DL 2011
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - A. Ducasse - DL 2011
Les plus grandes recettes de Pierre Hermé détaillées et illustrées pas à pas : la tarte fi...
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - A. Viénot - impr. 2013
Regroupé en sept thèmes, Pierre Hermé, célèbre pâtissier parisien, propose 100 recettes de...
Pierre Hermé (1961-....). Auteur - La Martinière - impr. 2014
Les recettes de macarons sont expliquées pas à pas, des plus classiques, café, framboise, ...
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