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Livre
Soupes
Edité par Hachette pratique - paru en DL 2009
40 recettes de soupes, réalisées en fonction des légumes et des fruits de saison : velouté d'avocat au gingembre, bisque de langoustine, velouté d'épinard, soupe de melon à la limonade, soupe de mangues au miel, etc.