Pizzas, tourtes et tutti quanti

Valéry Drouet. Auteur - Hachette pratique - DL 2006

Soupes

Valéry Drouet. Auteur - Hachette pratique - DL 2009

40 recettes de soupes, réalisées en fonction des légumes et des fruits de saison : velouté...

Apéros

Valéry Drouet. Auteur - Hachette pratique - DL 2009

40 recettes pour préparer un apéritif.

Tendres & rigolotes charlottes !

Valéry Drouet. Auteur - Larousse - DL 2009

30 recettes de charlottes sucrées ou salées avec notamment la charlotte au chocolat blanc ...

Risotto bellissimo !

Valéry Drouet. Auteur - Larousse - impr. 2009

après une présentation en photographies de la recette de base du risotto, cet ouvrage prop...

Tapas, apéritifs & Cie

Valéry Drouet. Auteur - Larousse - DL 2010

Une trentaine de recettes d'amuse-bouches d'inspiration espagnole, italienne ou autre...

Soufflés

Valéry Drouet. Auteur - Larousse - DL 2011

Du soufflé au fromage aux soufflés aux carottes, au roquefort ou encore au gingembre, 30 r...

Yaourts & fromages frais

Valéry Drouet. Auteur - Larousse - DL 2011

Plus de 30 recettes pour réaliser des yaourts et des fromages frais : faisselle, yaourts à...

Moelleux & fondants

Valéry Drouet. Auteur - Larousse - DL 2011

30 recettes de gâteaux mi-cuits dans des déclinaisons salées ou sucrées : mi-cuits au choc...

Cette année, je fais la bûche !

Valéry Drouet. Auteur - Larousse - 2011

30 recettes pour réaliser des bûches traditionnelles ou revisitées.