Les clafoutis de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - 2001

Les gratins de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - 2001

Les gâteaux de l'Avent de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - impr. 2005

Leçon de pâtisserie 1

Les mijotés de Christophe

Christophe Felder. Auteur - Minerva - impr. 2007

Pâtisserie : l'ultime référence : 210 recettes, 32...

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - impr. 2010

Les 9 leçons de l'ancien chef pâtissier du Crillon sont ici réunies.

Délicieux macarons salés

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - impr. 2011

40 recettes de macarons salés sont présentées, classiques (poivre, olive, foie gras, etc.)...

Pièce unique

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - impr. 2011

A l'instar des grands restaurants, les desserts proposés par C. Felder se présentent à l'a...

Macarons : Christophe Felder vous dit tout

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - 2012

100 recettes de macarons sucrés et salés : pomme-caramel, verveine-pistache, vanille, foie...

Les petits gâteaux

Christophe Felder. Auteur - Éditions de La Martinière - DL 2014

C. Felder, pâtissier renommé, transmet son savoir-faire et ses recettes pour réaliser des ...

Les gâteaux classiques

Christophe Felder. Auteur - La Martinière - 2014

Leçons de pâtisserie

Des recettes de gâteaux classiques : opéra, fraisier, paris-brest, vacherin, etc.