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Livre
Frédéric Berqué (1968-....). Auteur
Edité par Éd. First - paru en DL 2013
Frédéric Berqué (1968-....). Auteur - Éd. First - DL 2010
50 recettes de la mer parmi lesquelles un dos de cabillaud sauté, des bricks de langoustin...
Frédéric Berqué (1968-....). Auteur - Éd. First - DL 2011
L'utilisation d'un siphon permet d'obtenir des sauces moussantes, des chantilly crémeuses,...
Plus d'une cinquantaine de recettes pour cuisiner des petits plats mijotés en cocotte pour...
Frédéric Berqué (1968-....). Auteur - First Editions - 2011
Des oeufs cocottes à la crème au tiramisu, de la lotte à l'américaine au riz au lait, du p...
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