Écosse : avoine, haggis & cranachan : 60 recettes et autres explorations du garde-manger écossais | Aurélie Bellacicco. Auteur
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Écosse : avoine, haggis & cranachan : 60 recettes et autres explorations du garde-manger écossais


Aurélie Bellacicco. Auteur - Sarah Lachhab. Auteur

Edité par Éditions de La Martinière - paru en DL 2022


Soixante recettes représentatives de la gastronomie écossaise : haggis, scones, shortbread, Shepherd's pie, entre autres. Avec des encarts sur le terroir, l'histoire et la culture de ce territoire. ©Electre 2022




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