Desserts et glaces à la sorbetière | Louis Dubois (1983-....). Auteur
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Livre


Desserts et glaces à la sorbetière


Louis Dubois (1983-....). Auteur

Edité par Solar éditions - paru en DL 2021


80 recettes de glaces, de sorbets et de desserts glacés, accompagnées d'explications pour exploiter toutes les potentialités d'une sorbetière : glace rhum-raisins, glace stracciatella, sorbet aux figues fraîches, sorbet à la tomate, vacherin ardéchois, fruits givrés, entre autres. ©Electre 2021

Série : Je le fais moi-même ! (Tome )




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