Livre

Que ceux qui aiment le cochon me suivent : 80 recettes pour l'Amicale du gras cuisinées dans l'excès

Frédérick E. Grasser-Hermé. Auteur

Edité par Hachette cuisine - paru en DL 2015

80 recettes autour du cochon : jambon au coca cola et patates douces au four, galette parmentier au saindoux aux pommes en l'air, beignets de cervelle de cochon sauce tartare, tarte à la béchamel façon carbonara à la pancetta. ©Electre 2016

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