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Plancha : les meilleures recettes du monde


Loïc Hanno (1975-....). Auteur

Edité par Mango - paru en 2024


Soixante recettes de plats inspirés des gastronomies du monde entier, à cuire à la plancha : daoud bacha, onglet au tamarin, dorades à la chermoula, chou-fleur aux épices, bananes au rhum, entre autres.




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