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Accords mets & vins | Olivier Bompas. Auteur
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Accords mets & vins


Olivier Bompas. Auteur

Edité par Hachette Pratique - paru en 2019


Cet ouvrage présente le service, la dégustation et l'accord de divers mets, dont ceux issus des cuisines du monde, avec les vins. Il est accompagné de quatre roues ludiques et pratiques : cépages rouges, cépages blancs, fromages et desserts ainsi que styles de vins. ©Electre 2024


Collection : Les livrets du vin ; Hachette vins



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